Odla Hållbart

Vill du odla ätbart där du bor, ha mat i beredskap och växa som människa genom odling? Då är kursen Odla Hållbart för dig!

Kursen riktar sig till dig som vill lära dig mer om hållbar odling och hur du kan producera och ta hand om giftfria, smakrika och näringsriktiga grödor, i allt från en fönsterbräda, pallkrage, balkong, odlingslott, tillsammansodling, villaträdgård eller liten gård.

Kursen pågår under ett odlingsår, från februari till november, och du får under året bygga upp en helt ny trädgård på skolan från grunden tillsammans med dina kurskamrater.

Under kursen får du grundläggande kunskaper i hållbar odling, från förkultivering och sådd till utplantering och skötsel av växter. Du lär dig om växtkunskap och växtfysiologi, jordens uppbyggnad och näringsinnehåll, samt hur man komposterar och förbättrar jorden på ett hållbart sätt. Beskärning av fruktträd och bärbuskar ingår också, liksom skörd, förädling och lagring av trädgårdens produkter – kunskaper som inte bara främjar matsvinnsfritt tänkande utan också stärker beredskapen och förmågan till självhushållning.

Arbetet sker bland annat i samarbete med skolans restaurang och kursen Kock- och mathantverk. Du får även kunskap om hur man hanterar ogräs, skadedjur och växtsjukdomar, samt om den biologiska mångfalden i odlingen. Kursen ger dig möjlighet att utforska året-runt-odling, permakultur och skogsträdgårdsodling, samt introducerar dig till hydroponisk odling. Slutligen behandlas också hur en hållbar livsstil kan vara en naturlig del av trädgårdsarbetet.

Praktik och teori varvas under hela studietiden Det praktiska arbetet sker genom att bygga upp skolans köksträdgård och odlingsdel, med olika typer av bäddar och grödor. Arbete i skolans växthus, fruktodlingar och park ingår också för att ge möjlighet att ge en varierad kunskap om odling på olika sätt. Arbetet sker både individuellt och i grupp. Teorimomenten förbereder det praktiska arbetet och följer upp det pågående arbetet. Kursinnehållet blandas och följer odlingsåret.

I kursen ingår även studiebesök, föreläsningar och workshops med gästföreläsare och olika projekt tillsammans med andra kurser på skolan. Ibland bryts undervisningen för olika former av gemensamhetsaktiviteter på skolan.

Då mycket av undervisningen sker utomhus måste du vara beredd på att arbeta i olika väder. På kursen kommer du att arbeta med kroppen som ett redskap bland andra.

En del studiebesök och aktiviteter kan ske på helgtid, som tex besök på trädgårdsmässor, skördemarknader mm.

Blekinge folkhögskolas ledord är hållbar bildning för alla. Det gröna och hållbara är i fokus tillsammans med kultur och hälsa. Skolan fokuserar på hela människan och ger dig som deltagare möjlighet att utvecklas tillsammans med andra i en trygg miljö i harmoni med naturen. Hållbarhet för både människa och natur vävs in i utbildningen under kursens gång.

Efter kursen förväntas deltagaren kunna planera en hållbar odling utifrån olika platsers förutsättningar, skapa olika typer av odlingsbäddar, planera växtföljder, odla både ett- och fleråriga grönsaker, sköta bärbuskar och fruktträd och ta hand om och förädla skörden för att kunna ta vara på det som odlats.

Efter avslutad kurs erhåller deltagaren ett studieintyg.

Kursen är på heltid med minst 20 klocktimmar i veckan.

Inga förkunskaper krävs men du ska ha samarbetsförmåga, engagemang, kunna ta egna initiativ och ansvar, då mycket av arbetet sker tillsammans i grupp, både med de andra deltagarna på kursen men även med deltagare från andra kurser på skolan. Du måste också ha tillräckliga kunskaper i svenska för att kunna ta till dig innehållet i kursen (SFI-D)

Vid stort antal sökande utgår vi från det personliga brevet och motivationen att studera på skolan, för att kunna skapa en så blandad grupp som möjligt.

Utöver den obligatoriska externat/internatkostnaden tillkommer kostnader för resor och studiebesök, ca 1000 kr/termin. Arbetsbyxor, arbetsskor med stålhätta och arbetshandskar står du som deltagare för.

Kurstid: 23 feb- 20 nov 2026, med sommaruppehåll vecka 27-30

Sista ansökningsdag är 1 december 2025. Därefter går det att söka i mån av plats och då tar vi ansökningarna i turordning tills kursen är full.

För dig som vill veta mer om folkhögskolan som skolform så hittar du det här.

Innan du börjar fylla i din ansökan behöver du ha följande saker redo:

Kontaktuppgifter till en referens (någon som känner dig väl, som till exempel en lärare, fritids- eller idrottsledare, arbetsgivare, men inte familjemedlem).

Personligt brev där du berättar om dig själv och varför du söker till utbildningen.

Senaste slutbetyg/terminsbetyg eller samlat betygsdokument.

Personbevis för studier som du beställer här.

Du kommer även få kryssa i att du godkänner att vi hanterar dina personuppgifter enligt gällande lagstiftning. Vad det innebär kan du läsa om här. Länk till annan webbplats.

ANSÖK HÄR